無駄にしない☆小ネギの保存法☆

Maraisin's cooksnap of when they made 無駄にしない☆小ネギの保存法☆.
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nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
福岡

ネギは冷蔵庫に入れっ放しだと腐れてしまうし、新聞紙に包むと乾燥しすぎ。こんな時我が家では冷凍庫にいれて保存してます♪
このレシピの生い立ち
食材を無駄にしない☆エコです☆

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材料

料理ではありません。
  1. 小ネギ １束

作り方

  1. 1

    小ネギを洗って水をよくふき取る。(我が家は自然派で洗ってからそのまま放置して乾かす）

  2. 2

    写真の様に２通りに切ったネギをそれぞれタッパーにいれ冷凍庫に保存する。料理に合うネギを出して使うと便利です。

コツ・ポイント

☆解凍せずにすぐ使える。小ネギが駄目にならないように、取り出したら再び冷凍庫にいれる。

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レシピ作者

nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
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福岡
台湾から来られた、あれこれ40何年も過ぎました。台湾の色んなお節句に食べる物、簡単出来る台湾家庭料理も載せています。
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