韓国えごま醤油漬け ケンニプチャンアッチ

あんじあんじ @cook_40067390
韓国でご飯泥棒と言われる常備菜です^^アツアツご飯に乗せて、海苔のように巻いて食べて下さい♪独特の香りがクセになります☆
このレシピの生い立ち
義家に行くと朝食に出ます。自宅でもと思い、作り始めました♪
韓国えごま醤油漬け ケンニプチャンアッチ
韓国でご飯泥棒と言われる常備菜です^^アツアツご飯に乗せて、海苔のように巻いて食べて下さい♪独特の香りがクセになります☆
このレシピの生い立ち
義家に行くと朝食に出ます。自宅でもと思い、作り始めました♪
作り方
- 1
えごまの葉は、洗って水気を拭取っておく。
- 2
ヤンニョムを混ぜあわせる。
- 3
①のケンニプ、1枚1枚に②のヤンニョムを少しずつ塗り重ねていく。
- 4
全部塗り終えたら、できあがり♪
コツ・ポイント
2~3日後がおいしいと思います♪
底の方が漬かりやすいので、時々、上下をひっくり返してください☆
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