レンコン簡単ポンマヨ炒め☆
ぽんさん☆ @cook_40192002
シャキシャキしててポン酢のあっさり感もあり、冷やして食べても良いかもです。
量は適当なのですみません。
このレシピの生い立ち
晩御飯であと１品欲しいと思った時にレンコンがあったので。
レンコン簡単ポンマヨ炒め☆
シャキシャキしててポン酢のあっさり感もあり、冷やして食べても良いかもです。
量は適当なのですみません。
このレシピの生い立ち
晩御飯であと１品欲しいと思った時にレンコンがあったので。
作り方
- 1
レンコンを半月の薄切りにして、酢水につけておく。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、水気を切った①を入れて炒める。
- 3
油が全体に回ったら、ポン酢とマヨネーズを入れて水分がなくなるまで炒める。
- 4
火を止めてからネギをあわせる。
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ポン酢を使うと、なんかクセになる味でご飯に良く合います。レンコンのシャキシャキ感と、シメジのプリプリ感で美味しさ倍増。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18738509
