アプリでひらく作り方
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熱湯で卵はかたゆで（１５分程度）して殻に割れ目をつける
- 2
熱湯に醤油、塩、砂糖、プーアル茶を加えて煮立たせる。
- 3
沸騰したら卵を入れて１晩おく
-
- 4
コツ・ポイント
スプーンで割るといいと思います。網目模様になるようにけっこう思いっきり叩いてください
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