キャベツと鮭の低脂肪スープ☆
みゅうひ @cook_40180387
スキムミルクを使った、カルシウムたっぷりの低脂肪スープです♪
忙しい朝や、帰りが遅くなった日にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
急性膵炎になってから、脂肪を制限しているため、スキムミルクを活用しています。
今回は、シチューより、あっさりとしたミルクスープが飲みたくて作りました。
キャベツと鮭の低脂肪スープ☆
スキムミルクを使った、カルシウムたっぷりの低脂肪スープです♪
忙しい朝や、帰りが遅くなった日にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
急性膵炎になってから、脂肪を制限しているため、スキムミルクを活用しています。
今回は、シチューより、あっさりとしたミルクスープが飲みたくて作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーブロッコリー
を食べやすい大きさにカットして、塩ゆでする。少しかためでＯＫ！ - 2
キャベツ、玉ねぎ、を１センチくらいの食べやすい大きさにカット。
- 3
★を鍋にいれ、よく混ぜてから火にかける。この時、玉ねぎを入れる、
- 4
少しあとにキャベツを、ブロッコリーを入れ、全体に火が通ったら、鮭フレーク、コンソメ、ヨーグルトを入れてできあがり♪
- 5
お好みでブラックペパーを一振りどうぞ☆
コツ・ポイント
塩分は鮭フレークのみなので、薄かったら塩を足すなどの調節をしてください。
隠し味のヨーグルトでコクがでます♪
パンにつけて食べてもおいしいです(｡-∀-)♪
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unacco -
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