失敗しない☆美味しいヤムウンセン
のりまきたまご☆ @cook_40051908
お友達にも大人気のタイ風春雨サラダです！
材料は多いですが、簡単＆美味しいですヨ♪
このレシピの生い立ち
昔おもてなしに作った時も大好評で、その後何度もリピしてます♪
失敗しない☆美味しいヤムウンセン
お友達にも大人気のタイ風春雨サラダです！
材料は多いですが、簡単＆美味しいですヨ♪
このレシピの生い立ち
昔おもてなしに作った時も大好評で、その後何度もリピしてます♪
作り方
- 1
むき海老は沸騰した湯に○を入れて3分茹でザルにあげる。
赤玉葱は薄切りにして20～30分水につけた後、ザルにあげる。
-
- 2
胡瓜は縦半分にして半月切り。
フライパンにサラダ油（分量外）をひき、豚ひき肉を炒め、★を加えて更に炒める。
-
- 3
●はボウルに合わせておく。
春雨は茹でて水気を切り、乾く前に●のボウルへ入れる。
-
- 4
4に下処理した全ての材料を入れて混ぜる。（※火を通した物は冷めてから）
パクチーはお好みで混ぜる＆トッピングして下さい。
コツ・ポイント
春雨は乾くと全部くっついてしまうので、早めに●の中へ入れてしまって下さい。
レモンはポッカレモンを使用すると味が変わってしまうのでお勧め出来ません。
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