みかんの缶詰をあけて、みかんとシロップにわけておきます。

砂糖とアガーをよーく混ぜておきます。

缶詰めのｼﾛｯﾌﾟを計量カップに入れ、足りない分、600ccになるよう水をたします。

鍋に、3のシロップ水を全ていれたら、2のアガー砂糖を少しずつ、何回かに分けて
泡立て器でまぜながら溶かしいれます。

4に片栗粉も全て入れてよーく、混ぜておきます。

ここから、はじめて火を中火強にして、やすまず、泡立て器で鍋をかき混ぜていきます。

数分経つと、とろみがついてきて、一気に、スライム状になってくるので、頑張って混ぜていきます。

混ぜていき、透明になったら、最後、弱火にして1分混ぜたら、火を消します。

8に、みかんをいれたら、鍋の底からすくうように、みかんをつぶさないよう混ぜておきます。

軽く水でぬらしておいたバットに9を流しこみ、均等にみかんがいくようにならしたら、冷蔵庫でよーく冷やし固めて完成です！