。・°°・私のスポンジケーキ。・°°・。
ふみキャンディ @cook_40164687
きび砂糖を使い、ヘルシーなケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
スポンジケーキを少しでもヘルシーに作ろうと思い。
。・°°・私のスポンジケーキ。・°°・。
きび砂糖を使い、ヘルシーなケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
スポンジケーキを少しでもヘルシーに作ろうと思い。
作り方
- 1
卵を黄身と白身に分け、白身は砂糖を少しずつ入れながら泡立て、メレンゲを作る。
- 2
- 3
メレンゲに薄力粉を振るいながらいれ、ゴムベラなどでさっくり混ぜる。
- 4
バターを溶かし、黄身と一緒に泡立てる。 また、オーブンを180度に余熱する。
- 5
3を数回に分けて2に入れ、そのたび、ヘラで優しくまぜる。
- 6
4をバター(分量外)
をぬった、型に流し入れ、上からおとして空気抜きをし、25~35分焼く。
コツ・ポイント
4はとにかく、優しく！！
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