超簡単...じゃがいものそぼろ煮

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

ビタミンCが りんごの約5倍... 免疫力を高める 美容野菜... 手軽に食べよう d(^_^o)
このレシピの生い立ち
じゃがいものそぼろ煮物
子どもの時 ご飯に乗せて食べた事...
フライドポテトを ご飯代わりに食べた事も...懐かしい

" 食は命なり" と香川綾先生に 書いて頂いた色紙の言葉が 生きて働いているのを 感じる...

超簡単...じゃがいものそぼろ煮

ビタミンCが りんごの約5倍... 免疫力を高める 美容野菜... 手軽に食べよう d(^_^o)
このレシピの生い立ち
じゃがいものそぼろ煮物
子どもの時 ご飯に乗せて食べた事...
フライドポテトを ご飯代わりに食べた事も...懐かしい

" 食は命なり" と香川綾先生に 書いて頂いた色紙の言葉が 生きて働いているのを 感じる...

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材料

3~4人分
  1. じゃがいも 中2個 約320g. 皮をむくと約 280g
  2. ひき肉 50g
  3. 調味料 醤油 大さじ 1
  4. 砂糖 大さじ 1
  5. 大さじ 1
  6. だし 少々
  7. 100cc

作り方

  1. 1

    丼 1000 cc入る。

    レンジ
    出力 550 w 使用

  2. 2

    調味料を
    ひき肉に加える

    良くかき混ぜる

  3. 3

    こんな感じになる

  4. 4

    じゃがいもを
    2cm 位の角切り

    肉の上に加える

  5. 5

    水を加える

    こんな感じ...

    レンジで10分

  6. 6

    こんな感じになる

    良くかき混ぜる

    更にレンジで2分

  7. 7

    こんな感じになる

    良くかき混ぜる

  8. 8

    こんな感じになる

    そのまま 5分おく

  9. 9

    こんな感じになる

    すっかり煮汁が
    じゃがいもに
    含まれる

  10. 10

    出来上がり...

    (^з^)-☆

コツ・ポイント

肉に 調味料を良く絡ませる。

じゃがいもは 少し小さめに切ると良い。
じゃがいもは 皮をむいてからも 計る。

ひき肉は、なんでも良い。
砂糖はエリスリムでも良い。

良くかき混ぜて味を含ませること。

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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