ヘルシー♪ササミの冷えひえ梅肉あえ☆

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

冷たくて、ササミがツルンとして、のどごしイイです!
ビール&白ワインにも♪♪
このレシピの生い立ち
暑い時期に食べやすいメニューとして、片栗粉を使いました。豚肉でも美味しいです。
油も使ってないので、ヘルシーです♪
☆作り方を一部変更を致しました。

ヘルシー♪ササミの冷えひえ梅肉あえ☆

冷たくて、ササミがツルンとして、のどごしイイです!
ビール&白ワインにも♪♪
このレシピの生い立ち
暑い時期に食べやすいメニューとして、片栗粉を使いました。豚肉でも美味しいです。
油も使ってないので、ヘルシーです♪
☆作り方を一部変更を致しました。

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材料

3〜4人
  1. ササミ(ムネ肉でも) 6本
  2. オクラ 1/2パック
  3. 枝豆 適量
  4. 梅肉 2粒 大きめ (チューブでOK)調整あり
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ササミは一口サイズのそぎ切りで!薄めの方が火の通りがいいです。

  2. 2

    ササミに適量の塩、片栗粉をまぶす

  3. 3

    茹でる。
    *あまり茹で過ぎると、ササミがパサパサになってしまいますので要注意!

  4. 4

    茹でて、全ての材料を入れ混ぜ、冷蔵庫でキンキンに冷します。

    *梅干しは塩分が其々違うので確認してから入れて下さい

コツ・ポイント

ササミは茹でやすくする為多少薄めで。

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
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*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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