具材はなんでも♪うちの簡単和風パスタ☆
ちゃるとこる @cook_40149780
冷蔵庫に余った野菜と、冷凍庫に眠るお肉がおいしいパスタに大変身♪いろんな具材でアレンジしてね☆きのこが入ると風味アップ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に余った野菜、冷凍庫に眠る中途半端に余ったお肉…。使い切りたい時に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹ではじめ、★をすべて合わせておく。まいたけは手で2cm程の大きさに割き、小松菜は3cmの長さに切る。
- 2
油をひいたフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらまいたけ・小松菜の茎を加え、にんにくと塩コショウで味を整え火を止める。
- 3
パスタが茹であがる1分前にフライパンを再加熱、表示時間通り茹で、★と小松菜の葉と一緒にフライパンへ！さっと炒めて完成！
コツ・ポイント
最後にパスタと具材を炒めるので、2の工程はお肉に火が通っていればＯＫ♪小松菜やまいたけは食感が残るぐらいがベスト！昆布だしの素はこんぶ茶で代用可です☆具材をきのこ三昧(えのき・しめじ・しいたけなど)にしてもおいすぃ～ですよ♪
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