ほうれん草と鶏肉のキッシュ

ぱぴぷりお
ぱぴぷりお @cook_40066827

家族が喜びます♪
持ち寄りパーティーにもぴったりデス。
このレシピの生い立ち
友達のお宅で持ち寄りお食事会があるので、予行練習に作ってみたら、家族が喜んで食べてくれました。それ以来、我が家の人気メニューの一つです。

ほうれん草と鶏肉のキッシュ

家族が喜びます♪
持ち寄りパーティーにもぴったりデス。
このレシピの生い立ち
友達のお宅で持ち寄りお食事会があるので、予行練習に作ってみたら、家族が喜んで食べてくれました。それ以来、我が家の人気メニューの一つです。

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材料

21㎝大1個分(8切れ)
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. ほうれん草 1/2束 
  3. 鶏肉 100g
  4. たまねぎ 1/4個
  5. パプリカ 1/2個
  6. ウィンナー 2本
  7. 2個
  8. 生クリーム 100㏄
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. オリーブ 適宜
  11. 塩・コショウ 適宜
  12. スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて3㎝位に切る。玉ねぎ・パプリカは千切りにする。鶏肉とウィンナーは一口大に切る。

  2. 2

    材料をオリーブ油を熱したフライパンで炒め、塩コショウでも、味付けし、皿にとって冷ます。

  3. 3

    冷凍パイシートを自然解凍しておき、パイ型に敷きこみ、フォークで穴を開ける

  4. 4

    ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズを混ぜ、生クリームを入れて混ぜ、塩コショウで味付けをする。

  5. 5

    ③に②を入れて、上からゆっくりと④をかける。190℃に熱したオーブンで20分焼く。

  6. 6

    スライスチーズを適当な大きさに切り、キッシュの上に載せて更に10分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

1873kcal 塩分3.7g

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