甘酒とプロテインのジェラート
OYATUYA37 @mina_olllllllo_m
酒粕ジェラート、抹茶ジェラート、ラムレーズンやラムフィグ、レアチーズやヨーグルト、バリエーション沢山です。イヌリン入り。
このレシピの生い立ち
市販のアイスは甘すぎて食べれないけどアイスが大好き！ヘルシーで美味しい自分好みのアイスが食べたくて。
甘酒とプロテインのジェラート
酒粕ジェラート、抹茶ジェラート、ラムレーズンやラムフィグ、レアチーズやヨーグルト、バリエーション沢山です。イヌリン入り。
このレシピの生い立ち
市販のアイスは甘すぎて食べれないけどアイスが大好き！ヘルシーで美味しい自分好みのアイスが食べたくて。
作り方
- 1
材料をFPかミキサーにかけてふわふわになるまでよーく攪拌。ムース状になるまでよーく攪拌して空気を含ませます。
- 2
3等分して冷凍する。
出来上がり！
コツ・ポイント
プロテインは無添加が泡立ちやすい。サイリウムは増粘効果。よーく攪拌してふわふわにする事。ふわふわにしないとカチカチになります。
甘さは甘酒でお好みに調節して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18745798
