じゃがいも、そぼろあんかけ。
こまmini。 @cook_40125301
ホクホクで、トロトロ絶品。
甘辛いたれが、じゃがいもに絡んで
ご飯が進みます
♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きな、おばぁちゃんに作りました。こってりおかずです。
じゃがいもが、甘くて美味しい
♪(´ε｀ )
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを切って、レンジでチン。
我が家は、500w10分です。
竹串がスッと通るまで。 -
- 2
チンしてる間に、大さじ1くらいの油で(分量外)挽肉を赤身が無くなるまで、炒める。
-
- 3
たれを、全て容器に入れよく混ぜ合わせておく。
-
- 4
チンした、じゃがいもを2のフライパンへ入れ揺すって炒める。軽く炒めたら、たれを入れてトロみがつくまで炒めて完成。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、揺すって炒めて下さい。
木べらを使い過ぎると、じゃがいもが崩れてしまいます。
♪♪( ´θ｀)ノ
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