きゅうりのしょうゆ炒め
あっさり、ちょいピリでお酒のつまみ、ご飯のお伴にピッタリです。
このレシピの生い立ち
実家で、よく食べた夏のおかずです
作り方
- 1
きゅうりは縦に四等分に切り、乱切りにします
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- 2
フライパンにゴマ油を熱し、せん切りにしたショウガを炒めます
-
- 3
きゅうりを加えて、中火で炒めます
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- 4
きゅうりの周りの部分が透明っぽくなったら、合わせ調味料を加えます
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- 5
良く炒め合わせて、器に盛って冷蔵庫で冷やしてからゴマを振っておいただきます
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コツ・ポイント
特にありませんが、よく冷やしてからいただきます
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