レンコンのピクルス・箸休めに♬
お気楽人生 @cook_40042604
簡単に作れるレンコンのピクルス・甘酢漬け・箸休め♬ 夏だからお酢を取りましょう〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
今夜はギョウザ♬夏だからお酢をもっと摂ってもらいたい！ならば！コレ！…と、思いつきました(*^^*)
レンコンのピクルス・箸休めに♬
簡単に作れるレンコンのピクルス・甘酢漬け・箸休め♬ 夏だからお酢を取りましょう〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
今夜はギョウザ♬夏だからお酢をもっと摂ってもらいたい！ならば！コレ！…と、思いつきました(*^^*)
作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて半分にカット。
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- 2
縦に適当な太さにカット。
-
- 3
茹でます。
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- 4
お酢・砂糖・塩・唐辛子を一煮立ちさせます。耐熱の瓶に茹でたレンコンを並べ、一煮立ちさせた甘酢を投入。
-
- 5
しばらく冷まします(*^^*)
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- 6
出来上がり♬
-
- 7
今夜はギョウザの箸休めです(*^^*)
-
コツ・ポイント
茹でたレンコンに一煮立ちさせた甘酢を漬ける事(*^^*)
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