うちの肉せいろうどん

mjmjANDaj
mjmjANDaj @cook_40162314

簡単☆美味しい☆熱々の麺つゆに、冷たいうどん☆美味しいですょ♡
うどんは乾麺でもOK!!細麺や、きしめんも合いますよー
このレシピの生い立ち
麺好きな夫の為に作ってみたら、食べる度に美味い美味いと美味しそうに食べてくれました♡

うちの肉せいろうどん

簡単☆美味しい☆熱々の麺つゆに、冷たいうどん☆美味しいですょ♡
うどんは乾麺でもOK!!細麺や、きしめんも合いますよー
このレシピの生い立ち
麺好きな夫の為に作ってみたら、食べる度に美味い美味いと美味しそうに食べてくれました♡

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材料

2人
  1. 豚バラ薄切り 200g
  2. 長ねぎ 1本
  3. 麺つゆ 適量
  4. 適量
  5. 刻み海苔 適量
  6. わさび、七味唐辛子 お好みで
  7. うどん 二人前

作り方

  1. 1

    ネギを斜めにザクザク
    肉は少し脂多めにしてみました

  2. 2

    鍋に麺つゆ(我が家はこちら、少し甘めです)とお水で、少し濃いめに作って下さい。

  3. 3

    肉と長ねぎを入れ、その間にうどんを茹でておきます。
    今回は生麺タイプのこちらを使用しました。

  4. 4

    茹で上がったら、水でよく洗い、汁を熱々にして出来上がりー♡

コツ・ポイント

つけ汁は、箸で味見した時に、少し濃いいかな?くらいな感じで。

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