サキイカと野菜のピリ辛おつまみ♡

meuco
meuco @cook_40086795

さきいかの旨味でお野菜がたっぷり食べられる、おいしいおいしいおつまみです♡
このレシピの生い立ち
物産展の試食で食べたサキイカキムチがとってもおいしくて♬
でも高くて買えないんですよね~。。。

作り方をちょろっと聞いたので、お野菜も足してみました*

サキイカと野菜のピリ辛おつまみ♡

さきいかの旨味でお野菜がたっぷり食べられる、おいしいおいしいおつまみです♡
このレシピの生い立ち
物産展の試食で食べたサキイカキムチがとってもおいしくて♬
でも高くて買えないんですよね~。。。

作り方をちょろっと聞いたので、お野菜も足してみました*

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材料

  1. さきいか 1袋(70~100g)
  2. きゅうり(千切り) 1本
  3. 人参(千切り) 1/2本
  4. 大根(千切り)入れなくてもOK 5㎝
  5. コチュジャン 大1
  6. *醤油 大1
  7. ごま 大1/2~1
  8. *にんにくすりおろし 小1/2
  9. *砂糖 大1/2~1
  10. 白ごま(すりごまでも) 大2~3

作り方

  1. 1

    さきいかを厚手のビニール袋に更に裂いて入れる。

  2. 2

    野菜はすべて千切りにする。

    *の調味料は合わせておく。

  3. 3

    さきいかの袋に野菜も入れて良く手で混ぜ、合わせておいた*印の調味料を入れて袋の上から手でよくモミモミする。

  4. 4

    出来上がり~♬

コツ・ポイント

さきいかは買ってきたままではお野菜と馴染まないので、面倒でもさらに裂いてください。
この作業があるのとないのじゃ、味の染み方が全然違います。

お野菜は好きな物で結構です。
きゅうりと人参はオススメです❤

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meuco
meuco @cook_40086795
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食べるの大好き♡ビール大好き♡家族の笑顔大好き♡5人姉妹と末っ子長男の6人姉弟のママです。ママと言うよりファンキー母ちゃんです。朝から晩までビールとおつまみの事ばかり考えております♬
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