作り方
- 1
3時間前に冷蔵庫から出し、塩コショウして常温に。
- 2
フライパンを中火にし、バターと油を多めに入れる。肉の淵に油がある場合は、油面を下にして色がつくまで焼く。
- 3
少し火を弱め、肉を両面色がつくまで焼く。合計3分。
- 4
フライパンから取り出して、アルミホイルで4分包む。
- 5
バターを引き1cmに切ったじゃがいもを入れ、中火で両面焼き色をつける。コンソメとにんいくをいれ、8分煮る。
- 6
ジャガイモをお皿に盛り、上に肉を載せ、ジャガイモの煮汁をかけて、出来上がり!
コツ・ポイント
お肉を常温にしておくことが大事です!
似たレシピ
-
-
*簡単!ごはんがすすむ♪ポークソテー* *簡単!ごはんがすすむ♪ポークソテー*
しっかりめの味付けのポークソテー♪ごはんがすすみますっ!とーっても簡単なので忙しい日の夕飯にもパパっと作れちゃいますよ♪ ちはるか -
超簡単!少ない材料で激ウマ☆ポークソテー 超簡単!少ない材料で激ウマ☆ポークソテー
すごく簡単なのにとっても美味しくて家族からも大絶賛☆材料もお肉を買ってこればおうちにあるもので簡単につくれちゃいます♪ リトルツー -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18750918