春雨ときゅうりの中華風サラダ

猫のミイヤ's cooksnap of when they made 春雨ときゅうりの中華風サラダ.
inyako's cooksnap of when they made 春雨ときゅうりの中華風サラダ.
☆leemama☆'s cooksnap of when they made 春雨ときゅうりの中華風サラダ.
keiO3
keiO3 @cook_40115545

簡単！あと一品に♪
全国スーパーマーケット販促物に掲載されました(^_-)　100人話題入り、有難うございます☆
このレシピの生い立ち
昔、友達におおざっぱに教えてもらったものをレシピにしました。

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材料

4人分
  1. 春雨 50g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ★米酢 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★てんさい糖（砂糖） 大さじ2
  6. ★ごま油 大さじ1
  7. ★かつおだし（顆粒） 小さじ1/2
  8. すりごま（白） 適宜
  9. プチトマト 8個

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにする。軽く塩をふり（分量外）、5分ほどおいて絞る

  2. 2

    鍋に水をはり、春雨を入れてもどす（3分）

  3. 3

    ★の調味料をすべて合わせておく

  4. 4

    春雨を戻した鍋ごと火にかけ、好きな硬さに茹でる。（今回は沸騰後3分）

  5. 5

    茹であがったら、水で洗う。よく水をきり、適当な長さに切る

  6. 6

    春雨ときゅうりを合わせた調味料に入れて和える。食べるまえにすりごまをかけ、トマトを飾る

  7. 7

    2017/06/20
    トップページのピックアップレシピに選んで頂きました。有難うございます(^^)

  8. 8

    2017/11/26
    2018/11/26
    プレミアム献立に掲載されました。感謝です(^_-)

コツ・ポイント

茹でて、切って混ぜるだけ！わかめやハム、ささみなどを加えるとボリュームアップします。

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つくれぽ (198)

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レシピ作者

keiO3
keiO3 @cook_40115545
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Since　2013✿働く妻・母（子供二人は社会人）✿可能な限り、添加物、加工食品は避けるようにしています。
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