コクうま～♪かぼちゃとベーコン炒め
らびゅっと @cook_40047075
甘じょっぱくて、ご飯にもおつまみにも
ピッタリですよ～簡単うまい！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂いたのですが、かぼちゃの煮付けが苦手だったので 作ってみたら
美味しかった～
かぼちゃをさつまいもにしても美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
丸ごとのまま
かぼちゃにラップをかけて切りやすくなるくらい
レンジをかける
(柔らかくなりすぎると切りずらいです) - 2
かぼちゃを、短冊切り
ベーコンは拍子切りにします - 3
フライパンにベーコンを入れて弱火で ベーコンの油が出てくるまでジックり炒める
- 4
油が出てくるのを待つ間に★を合わせておく。
ベーコンから油が出てきたら
かぼちゃを入れて炒める。 - 5
かぼちゃが柔らかくなってきたら、合わせた★を入れて
汁気が無くなったら
ごま油と白ごまを入れて出来上がり
コツ・ポイント
かぼちゃを、レンジする時は、柔らかくなり過ぎないようにする事と、ベーコンをジックり炒めて
旨みを出すのがポイントです
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