美味しい☆簡単☆肉そぼろ

Name: 美味しい☆簡単☆肉そぼろ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 400㌘; ☆酒 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆砂糖 大さじ3; ☆しょうゆ 大さじ3

☆めぐぅー☆ @cook_40059392

強火で一気に出来ちゃいますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
いつもの肉そぼろをレシピにしてみました(^-^)

美味しい☆簡単☆肉そぼろ

☆めぐぅー☆ @cook_40059392

強火で一気に出来ちゃいますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
いつもの肉そぼろをレシピにしてみました(^-^)

材料

合挽き肉 400㌘
☆酒大さじ3
☆みりん大さじ3
☆砂糖大さじ3
☆しょうゆ大さじ3

作り方

1

フライパンを熱し油なしで合挽き肉を炒めていき半分位火が通ったら☆を入れて時々かき混ぜながら炒め煮にします。
2

煮汁が段々透明になってくるので完全に透明になったらそれから5分木べらで炒め続けます。
3

5分炒めたら火を止めそぼろを淵に寄せてフライパンを傾けたら脂が出るのでペーパーで吸い取り出来上がり♪

コツ・ポイント

火加減はずっと強火で作ります。卵そぼろと鮭のほぐし身で3色そぼろが美味しいです(^-^) 小分けにして冷凍しておくとお弁当に使えて便利ですょ♪

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☆めぐぅー☆ @cook_40059392

2012/04/20 03:07に公開

只今次の夢に向かって突進中(*≧∀≦*)皆様には本当に感謝しております(●^o^●)これからもよろしくお願いします‼

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