春の楽しみ♪たけのこご飯♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
春になると食べたくなるご飯♡
木の芽と合わせて、季節の出会いの味を楽しみましょう・・・
2014.4.15手順写真UP♪
このレシピの生い立ち
油揚げなどを加えても美味しいけれど、たけのこだけのシンプルな味が好きです
春の楽しみ♪たけのこご飯♡
春になると食べたくなるご飯♡
木の芽と合わせて、季節の出会いの味を楽しみましょう・・・
2014.4.15手順写真UP♪
このレシピの生い立ち
油揚げなどを加えても美味しいけれど、たけのこだけのシンプルな味が好きです
作り方
- 1
下茹でしたたけのこ
＜タケノコの茹で方＞
レシピID : 18277597 -
- 2
米を洗いざるに上げ、水気を切る
-
- 3
たけのこは一口大に切る
-
- 4
鍋に★印の調味料を入れ、筍を煮る
-
- 5
煮たタケノコをザルにとり、煮汁と分け冷ます
-
- 6
炊飯器に米を入れ、4の煮汁を目盛りまで入れる
（少ない時は水をたす -
- 7
煮たタケノコを上にのせ、スイッチを入れる
- 8
炊けたら底から混ぜ、茶碗に盛り、木の芽を飾る
-
コツ・ポイント
木の芽は、両手ではさんで、パンッとたたくと香りが良くなる
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18752681
