圧力鍋で♪ちょっとスパイシーなカレー

ふうふうはもはも
ふうふうはもはも @cook_40110463

圧力鍋で簡単♪
ガムラマサラをプラスして、ちょっとスパイシーなカレーです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋にはまってます。

圧力鍋で♪ちょっとスパイシーなカレー

圧力鍋で簡単♪
ガムラマサラをプラスして、ちょっとスパイシーなカレーです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋にはまってます。

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材料

  1. 鶏胸肉 一枚
  2. にんじん 3.4本
  3. 玉ねぎ 4.5コ
  4. しめじ 1房
  5. 〈漬け込み用〉
  6. ニンニク チューブで5センチ
  7. 大さじ2
  8. 〈カレー用〉
  9. お好みのカレールー 1/2箱
  10. ガムラマサラ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切って漬け込み用の調味料で30分漬け込む。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    圧力鍋に野菜と鶏胸肉とガムラマサラを入れ混ぜ、加熱する。圧がかかったら弱火から中火にして7分。自然に圧が抜けるまで放置。

  4. 4

    鍋をあけて水を200~300cc入れて、カレールーを溶かす。溶けにくかったら加熱しながらでも大丈夫です。

  5. 5

    ケチャップとウスターソースを入れて、とろみがつくまで煮たら出来上がり。カレーは雑穀米がオススメ♪♪

コツ・ポイント

先にガムラマサラだけで煮るのがポイント。辛さはお好みで調節してください。

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