圧力鍋で煮込み3分！チキンと野菜のカレー
haluhana★ @cook_40154655
ほうれん草とコーンをプラスして子供も食べやすい美味しいカレーが圧力鍋ですぐできる♡オススメです！
このレシピの生い立ち
カレーを圧力鍋で時短してみました。いつもの野菜プラスしめじ、ほうれん草、コーンも入れて野菜たっぷりカレーに♡子供も喜んで食べてくれますよ〜!
圧力鍋で煮込み3分！チキンと野菜のカレー
ほうれん草とコーンをプラスして子供も食べやすい美味しいカレーが圧力鍋ですぐできる♡オススメです！
このレシピの生い立ち
カレーを圧力鍋で時短してみました。いつもの野菜プラスしめじ、ほうれん草、コーンも入れて野菜たっぷりカレーに♡子供も喜んで食べてくれますよ〜!
作り方
- 1
カレーの材料を全てカットします（ジャガイモは大きめにカットしないと溶けてなくなります！）
- 2
玉ねぎは透き通るくらい圧力鍋で炒めます（しなくてもOK！）
- 3
玉ねぎ、鶏肉、ジャガイモ、人参を圧力鍋に入れていきます。箱に書いてある分量より少なめの水とローレルを入れます
- 4
蓋をして強火にかけます
→シュッシュッと圧力がかかってきたら、弱火にしてたったの3分! - 5
火を止め、圧力が抜けるまで放置→抜けたら、蓋を開けてカレールーを入れ、溶けたらほうれん草、コーン、しめじを入れます
- 6
時々混ぜながら弱火で10分ほど煮込んだら完成♡
- 7
2018.4/14
『野菜カレー』の人気検索でトップ10入りしました♡
沢山見てくださりありがとうございます(ˊ˘ˋ*) -
コツ・ポイント
先に玉ねぎを炒めるとまろやかさがアップ♡鶏手羽元を使う場合は、圧力が抜けたら骨をはずして食べやすく！
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