〜受験生のための健康味噌汁〜
受験生応援レシピ @cook_40186241
夜遅くまで頑張る受験生応援レシピ
栄養価高、低カロリー、夜食にもオススメ
受験生に嬉しい集中力を高める玉ねぎ味噌汁
このレシピの生い立ち
夜遅くまで受験勉強をしていると何か食べたくなる。でも夜食は太りそうだし、不健康そう。そんな時思いついたのが、低カロリーで、受験生には嬉しい集中力を高める効果や殺菌作用がある玉ねぎを煮込んだ味噌汁だ。これを食べることで風邪予防も期待できる♪
〜受験生のための健康味噌汁〜
夜遅くまで頑張る受験生応援レシピ
栄養価高、低カロリー、夜食にもオススメ
受験生に嬉しい集中力を高める玉ねぎ味噌汁
このレシピの生い立ち
夜遅くまで受験勉強をしていると何か食べたくなる。でも夜食は太りそうだし、不健康そう。そんな時思いついたのが、低カロリーで、受験生には嬉しい集中力を高める効果や殺菌作用がある玉ねぎを煮込んだ味噌汁だ。これを食べることで風邪予防も期待できる♪
作り方
- 1
鍋にほんだしと水を入れて沸かす
- 2
鍋で沸かしている間に、玉ねぎをお好みのサイズにスライスし、鍋に入れる。
- 3
中火で5分程度、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
火を止め、味噌を入れ溶かす。
コツ・ポイント
玉ねぎに火が通るのに時間はかかりますが、横3cm×縦5cm幅に玉ねぎを切り、鍋に蓋をしてしっかりと煮込むと玉ねぎのトロトロした食感が残りとても美味しいです。
玉ねぎ以外にもお気に入りの具材を入れてアレンジ自在☆
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