ご飯は冷たければ温め カリカリ梅は荒く微塵切り･大葉も微塵切り卵は溶いておきます

フライパンに油引いて温まったら 溶いた卵を入れ すぐ ご飯を入れ何度かまぜながら炒めパラパラにします

鶏ガラスープの素･こしょう(あれば味の素)を入れまぜたら梅･大葉･じゃこ･ゴマを入れ炒めまぜます

醤油を回りから入れ炒めまぜたら完成です(‾∇‾*)ゞ

あれば紅生姜をのせて…
今回は手作りの生姜のせました
(ID18693031 )(⌒∇⌒)

※カリカリ梅とじゃこの塩分があるので塩は使ってません 鶏ガラスープの素も少しずつ加えて様子見て