作り方
- 1
豚肉、トマトは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンで豚肉を焼き、火が通ったらトマトを入れる。
- 3
トマトの汁が出てトマトが柔らかくなったら、塩こしょう、醤油をかける。
- 4
卵を溶いて回し入れる。
玉子が固まるまで火にかけ、ご飯に盛ったら出来上がり!! - 5
今回調理した分量(だいたい大人4人前)
・豚ロース肉…2パック(600〜700g) - 6
・トマト…片手で丸を作った時の大きさ5個
・卵…6個
コツ・ポイント
これにチーズを入れても絶対美味い…!!機会があればやってみてください・ω・
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