簡単副菜☆切り干し大根のポン酢漬け

元料理人の時短レシピ @cook_40134793
切り干し大根とポン酢が合う簡単副菜です。面倒な場合はきゅうり、にんじんなしで切り干し大根だけでもOK!
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻します。きゅうりと人参は千切りにします。
- 2
戻した切り干し大根の水気を絞ります。
- 3
ボウルに水を絞った切り干し大根と千切りにしたきゅうり、にんじん、ポン酢を入れよく混ぜたら完成です。
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