５分でクリーミー豆腐のオードブル
ko/ha/na/ @cook_40035877
豆腐とは思えないクリーミーなオードブルになります。このまま食べても美味しいし、色々な場面に合わせてアレンジも可能です。
このレシピの生い立ち
たまたま合わせてみたら、美味しかったので色々アレンジしてみました。
５分でクリーミー豆腐のオードブル
豆腐とは思えないクリーミーなオードブルになります。このまま食べても美味しいし、色々な場面に合わせてアレンジも可能です。
このレシピの生い立ち
たまたま合わせてみたら、美味しかったので色々アレンジしてみました。
作り方
- 1
木綿豆腐をつぶしてマヨネーズとヨーグルトを和えます。
- 2
コショウをかけて完成。（手前の写真）
- 3
アレンジ①
わさび少しを一緒に混ぜると、大人のあじになります。少し醤油をかけるのもおすすめ。（奥の写真です。） - 4
アレンジ②
ツナとアボカドを加えると、ワインにも合うオードブルに。 - 5
アレンジ③
クラッカーに完成したものとミートソースを少し添えるとおしゃれなカナッペに。
コツ・ポイント
誰でも材料さえあれば５分で作れます。もちろん水切りの時間もいりません。カッターで混ぜるとクリーミーさはましますが、なくってもＯＫです。
ヨーグルトをマヨネーズに変えることもできます。
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