豚ばら肉&長芋のポンdeバター炒め♪
(☆∀☆)けんけん♪ @cook_40182533
カリカリに焼いた豚ばらと、ほっくほくの長芋のバター炒め♪超、美味しいおかずです(^^)あてにも最高ですよ!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました!!
豚ばら肉&長芋のポンdeバター炒め♪
カリカリに焼いた豚ばらと、ほっくほくの長芋のバター炒め♪超、美味しいおかずです(^^)あてにも最高ですよ!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました!!
作り方
- 1
豚ばら肉は、10センチくらいに切り、長芋は太い場合半月切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をいれて、豚ばら肉を炒める。
お肉から、油が出てきたら長芋をいれて焼きます!! - 3
途中、油が多くなるのでキッチンペーパーで油をふきとります。
- 4
長芋に火が通ったら、ポン酢、塩、胡椒、バターをいれて一気に炒めます!!
- 5
調味料が馴染んだらガーリックパウダーをふりかけて完成★
ほくほく、カリカリで美味しいよ(^-^)
- 6
仕上げにお好みで、ネギ、刻みのり、シソを散らしてね!!
コツ・ポイント
豚ばら肉は、しっかりと油を出してたから長芋を炒めてね。
カリカリになります♪
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