10分で出来る❗️舞茸のバター肉巻き❗️

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

お久しぶりです(`◇´)ゞ
なんと⁉️舞茸と豚肉があればおかずが10分で一品出来ちゃう‼️
バターと醤油で美味です‼️
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に舞茸があったので❗️(私が買ったんですがね!!(゜ロ゜ノ)ノ)

10分で出来る❗️舞茸のバター肉巻き❗️

お久しぶりです(`◇´)ゞ
なんと⁉️舞茸と豚肉があればおかずが10分で一品出来ちゃう‼️
バターと醤油で美味です‼️
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に舞茸があったので❗️(私が買ったんですがね!!(゜ロ゜ノ)ノ)

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材料

二人分
  1. 豚肉ロース薄切り 6枚
  2. 舞茸 1パック
  3. 小麦粉 適量
  4. マーガリン(バターでも可) 大さじ1
  5. 減塩醤油(普通の醤油なら加減してくださいね) 大さじ1

作り方

  1. 1

    舞茸は根元を切り6等分にさきます。
    豚肉を広げ、舞茸を巻き巻き終わりを下にしてきゅっと握りはがれないようにします。

  2. 2

    ①に、小麦粉を薄めにまぶします

  3. 3

    マーガリンが※酸化しないように素早く②を巻き終わりを下にして入れて、中火でこんがり焼きます。

  4. 4

    裏返してこんがり焼いたら2~3分蒸し焼きにして、火かとおったら、減塩醤油を回しいれ少し強火で炒め、香ばしく焼けたら完全!

コツ・ポイント

※バターを火にかけ、完全にとけて、色がつくのを確かバターが酸化するって言いまして、美味しくなくなるので、半分ぐらい溶けたら肉巻きを焼きながら溶かしてくださいね❗️(о´∀`о)

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✿苺涙花*(もなか)✿
に公開
苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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