10分で出来る❗️舞茸のバター肉巻き❗️

✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
お久しぶりです(`◇´)ゞ
なんと⁉️舞茸と豚肉があればおかずが10分で一品出来ちゃう‼️
バターと醤油で美味です‼️
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に舞茸があったので❗️(私が買ったんですがね!!(゜ロ゜ノ)ノ)
10分で出来る❗️舞茸のバター肉巻き❗️
お久しぶりです(`◇´)ゞ
なんと⁉️舞茸と豚肉があればおかずが10分で一品出来ちゃう‼️
バターと醤油で美味です‼️
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に舞茸があったので❗️(私が買ったんですがね!!(゜ロ゜ノ)ノ)
作り方
- 1
舞茸は根元を切り6等分にさきます。
豚肉を広げ、舞茸を巻き巻き終わりを下にしてきゅっと握りはがれないようにします。 - 2
①に、小麦粉を薄めにまぶします
- 3
マーガリンが※酸化しないように素早く②を巻き終わりを下にして入れて、中火でこんがり焼きます。
- 4
裏返してこんがり焼いたら2~3分蒸し焼きにして、火かとおったら、減塩醤油を回しいれ少し強火で炒め、香ばしく焼けたら完全!
コツ・ポイント
※バターを火にかけ、完全にとけて、色がつくのを確かバターが酸化するって言いまして、美味しくなくなるので、半分ぐらい溶けたら肉巻きを焼きながら溶かしてくださいね❗️(о´∀`о)
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