三つ葉とかまぼこのわさび醤油和え-レシピのメイン写真

三つ葉とかまぼこのわさび醤油和え

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akumakin
akumakin @cook_40193390

香りのよい三つ葉とピリリと辛いわさび醤油がとても美味しく、ご飯の箸休めにぴったり。お酒の肴にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた料理を自分なりに作ってみました。
覚え書き程度にのせています。

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材料

4人分
  1. 三つ葉 2束
  2. かまぼこ 1本
  3. 醤油 大さじ4
  4. わさび 適量

作り方

  1. 1

    醤油とわさびを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    かまぼこを短冊に切る。
    三つ葉を食べやすい長さに切り、ざるにのせ熱湯をうえからかけて水気を切っておく。

  3. 3

    ①に②を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

わさびはお好きな辛さで調節してください。
わさびの代わりにごま油を入れると中華風になりお子様も食べやすくなると思います。

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