ピーマンの焼き浸し
☆レン☆くんママ @cook_40190454
ピーマンを炒めて味付けして鰹節を絡めた簡単焼き浸し。お弁当のおかずに、ちょっとした副菜にごはんのお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
たまたま、ピーマンしかなくて作ってみた一品です。これも、施設の朝ごはんによくだしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、なるべく細切りにします。
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- 2
調味料を混ぜておきます
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- 3
温めたフライパンに、油をひき、ピーマンを炒めていきます
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- 4
昆布だし(顆粒)4㌘をふりかけしんなりするまで炒める
- 5
次に合わせた調味料を回し入れて炒めていきます。
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- 6
全体に絡ませたら、鰹節を1パック〜2パックふりかけます。
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- 7
最後によく絡ませ、水分が少しとんだら完成です。
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- 8
後は、タッパーに入れて冷蔵庫で３日くらいはもちます。
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コツ・ポイント
コツとかは、ないです。簡単です。
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