夏野菜冷製スープ

宮城県
宮城県 @s_brand

くりはら産夏野菜のうまみがとけこんだ,香り高いスープをご家庭で。
このレシピの生い立ち
料理人兼健康インストラクターとして活躍する菅原敏幸さんに考案していただいたレシピです。

夏野菜冷製スープ

くりはら産夏野菜のうまみがとけこんだ,香り高いスープをご家庭で。
このレシピの生い立ち
料理人兼健康インストラクターとして活躍する菅原敏幸さんに考案していただいたレシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人前
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ズッキーニ 1本
  3. きゅうり 1本
  4. パプリカ(赤・黄) それぞれ1/2
  5. トマト 大1~2
  6. ニンニク 1片
  7. パン粉 少々
  8. トマトジュース(無塩) 3カップ
  9. オリーブオイル 30cc

作り方

  1. 1

    やさいをすべてぶつ切りにします。

  2. 2

    切った野菜とトマトジュースとパン粉をミキサーに入れ、かき混ぜます。トマトジュースの量を調整し,お好みの濃度にしましょう。

  3. 3

    オリーブオイルをミキサー入れ,再びかき混ぜて完成!トマトやきゅうりなどの飾り野菜を添えると見た目も美しくなります

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
宮城県
宮城県 @s_brand
に公開
宮城県は、豊富で多彩な四季折々の食材に恵まれた「食材王国」です!このキッチンでは、宮城のおいしい食材を使った魅力あふれるレシピを掲載しています。宮城の旬な「食」情報はInstagramからチェック♪https://www.instagram.com/miyagi_foodkingdom?utm_medium=copy_link
もっと読む

似たレシピ