我が家の『梅おにぎり♪』

ぁーちゃん☆
ぁーちゃん☆ @cook_40172322

夏が来ると頻繁に登場します。
多めに作って冷凍してチンで食べたり、
お茶漬けサラサラしたり、あると便利です。

このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた。

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材料

  1. ご飯 2〜3杯
  2. はちみつ漬けの梅干し 2〜3個(お好み)
  3. 大葉 4〜5枚(お好み)
  4. 白ごま 適量
  5. お茶漬けする場合→ほんだし 少々(なくても大丈夫)

作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。

  2. 2

    大葉は刻んでおきます。

  3. 3

    梅干しは種を取って刻んでおきます。
    皮が薄い梅干しだと包丁使わず、手で大きめにほぐせます。
    刻むか手でほぐすかはお好み

  4. 4

    今日はお茶碗2杯分くらいです。

  5. 5

    材料を全部入れちゃいます。

  6. 6

    混ぜます。
    この時に何度も混ぜない、サッサッと数回だけ!じゃないとベチャベチャになって美味しくなくなってしまいます。

  7. 7

    そのまま、お茶碗にでも、握っても、お好みで。

  8. 8

    冷凍してお夜食に。
    お湯をかけてお茶漬けに。
    お茶漬けする場合、少しほんだしをかけてお湯を注ぐと美味。

コツ・ポイント

・混ぜる時に何度も混ぜない事。
・梅干しは、はちみつ漬けの方が子供も食べやすいので、はちみつ漬けを使っています。
・白ごま多めの方が美味しいです。

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レシピ作者

ぁーちゃん☆
ぁーちゃん☆ @cook_40172322
に公開
関西人です。いかに簡単に短時間で美味しく出来るかがモットー♪ご飯早炊き中(30分)にパッパッと出来るのが理想です。載せる料理は基本全て♪簡単・分かりやすく・ある材料でを心がけてるつもりです。我が家はほぼ和食。和食が苦手な友人に作り方教えてと言われたので登録しました。材料の組み合わせを変えれば、レパートリーが増えるもの多数掲載。ホント簡単!って思って作ってもらえると嬉しいです。
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