冬瓜の中華煮

たけ1822
たけ1822 @cook_40137609

いつものコンソメ封印
このレシピの生い立ち
冬瓜=コンソメ&ベーコン を脱却したくて・・・

冬瓜の中華煮

いつものコンソメ封印
このレシピの生い立ち
冬瓜=コンソメ&ベーコン を脱却したくて・・・

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材料

2~3人分
  1. 冬瓜 1/4
  2. カニ缶 1
  3. スイスチャード(なくてもOK) 5枚
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2
  5. 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    冬瓜を下茹でする

  2. 2

    フライパンに冬瓜、カニ缶、スイスチャード、鶏がらスープの素を入れ炒める

  3. 3

    空いたカニ缶1杯分の水を入れる

  4. 4

    塩で味を整える

  5. 5

    空いたカニ缶に片栗粉を水で溶かし、鍋に入れる

コツ・ポイント

空いたカニ缶をフル活用!!
洗い物が減りますよ♪

たまたま目に付いたスイスチャードを入れたけど、チンゲン菜とかわけぎの方が良かったかも(O⌓O;)

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