キャベツと豚肉のミルフィーユ（重ね煮）
ラ・ショコラ @cook_40190601
野菜とお肉が同時にたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
仕事から帰り、家事に追われ十分に調理の時間が取れなかった時に、火にかけっぱなしで他の家事が出来助かっています。
キャベツと豚肉のミルフィーユ（重ね煮）
野菜とお肉が同時にたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
仕事から帰り、家事に追われ十分に調理の時間が取れなかった時に、火にかけっぱなしで他の家事が出来助かっています。
作り方
- 1
厚手の鍋にキャベツ・豚肉・キャベツの順に敷き詰める。
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- 2
鍋の一番上まで敷き詰める。
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- 3
2に砕いたブイヨンキューブを砕き、水大さじ2を入れフタをし、極々弱火にかける。
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- 4
３０分位 火にかけ半分くらいになるまで煮る。
塩コショウで味を整える。
熱いスープに気を付けて皿に取る。 -
コツ・ポイント
極々弱火で煮るとキャベツから美味しいスープが出ます。
トロトロのキャベツが美味しい。
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