唐揚げ(さるなしバター入り)

♡*ようこ*♡
♡*ようこ*♡ @cook_40142748

いつもの唐揚げにさるなしバターを加えるだけでほんのり甘く柔らかいが外側サクサクのからあげになります(ㅅ´ ˘ `)♡
このレシピの生い立ち
玉川村の特産品を使ったレシピを紹介したくて作りました

唐揚げ(さるなしバター入り)

いつもの唐揚げにさるなしバターを加えるだけでほんのり甘く柔らかいが外側サクサクのからあげになります(ㅅ´ ˘ `)♡
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玉川村の特産品を使ったレシピを紹介したくて作りました

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材料

鶏胸肉2枚分
  1. 鶏肉 2枚
  2. 漬け込み用調味料
  3. 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. ニンニク 1片
  6. 生姜 ニンニクと同じくらい
  7. さるなしバター 大さじ2
  8. 塩胡椒 適量
  9. 揚げる直前に片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    袋に入れる

  3. 3

    調味料を入れてる

  4. 4

    よく揉み込む、冷蔵庫で30分~1時間ねかせる

  5. 5

    片栗粉をいれて全体にまぶす

  6. 6

    油で揚げて、きつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

さるなしバターを入れる事で甘味と柔らかジューシーさがプラスされて、周りもサクサクになります(*˙˘˙*)ஐ

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