簡単美味しい体ポカポカ生姜の白菜煮込み
杏里mama @cook_40093590
体に優しいポカポカあったまる生姜と豆腐の白菜煮込み♪簡単で美味しい～(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡白菜たっぷり常備菜としても最高です♪
このレシピの生い立ち
鶏、白菜、豆腐、薄揚げがあったので生姜煮込みにしました♪
簡単美味しい体ポカポカ生姜の白菜煮込み
体に優しいポカポカあったまる生姜と豆腐の白菜煮込み♪簡単で美味しい～(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡白菜たっぷり常備菜としても最高です♪
このレシピの生い立ち
鶏、白菜、豆腐、薄揚げがあったので生姜煮込みにしました♪
作り方
- 1
フライパンにごま油でしょうがを熱したら１口大に切った鶏を軽く炒め、白菜、あげを入れて炒める。豆腐はまだ入れない。
- 2
炒めてしんなり少なくなったら★の調味料を入れて中火で煮ます。その時に野菜を横に寄せて切った豆腐を入れて下さい。
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- 3
豆腐の上に煮ている野菜で蓋をします(﹡ˆ﹀ˆ﹡)中火で煮汁が少なくなるまで煮ます～
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- 4
５分～１０分くらいで白菜もくたっとしてきます!!こうなれば弱火でコトコト更に１０分くらい煮たら完成です( *˙0˙*)
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- 5
盛り付けて完成～!ご飯の上に乗せて煮汁をかけて豆腐を潰しながらかき込んで下さいっ!!ｗ
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コツ・ポイント
白菜は焼いて煮るとすんごい少なくなるので半分使います!そして煮るだけ簡単♪家は絹ごし豆腐で作ります(^^)ご飯にこの煮汁と豆腐を乗せてぐしゃっとかき込む(‾▽‾)美味すぎてどうしましょ～ｗ
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