作り方
- 1
ゴーヤは薄くスライス。豚肉は一口大に切る。ゴーヤは、塩水に10分くらいさらし苦味を取る。豚肉は塩胡椒で下味をつける。
-
- 2
フライパンに少量の油をしき、豚肉を炒める。(バラは油が多いのでカロリーが気になればしかなくても○)
-
- 3
色が変わってきたらゴーヤを加え炒める。ゴーヤが透き通ってきたらキムチ、醤油、ウェイパーを加え最後にごま油をたらし完成
-
- 4
盛り付ける。
-
- 5
オススメ豚キムチレシピID 18711808
-
コツ・ポイント
炒める順番くらいでしょうか。量増ししたい方は、
玉ねぎやキノコを入れても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18761683
