★焼肉のたれで簡単!まぜまぜそぼろごはん

★kiki
★kiki @cook_40193849

簡単で、ランチにもおすすめです。v(^-^)v
このレシピの生い立ち
テーマパークに行ったときに食べたランチをアレンジしてみました。(^-^)/

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 150gくらい
  2. 冷凍えだまめ 50gくらい
  3. サニーレタス 2枚
  4. 1コ
  5. ピザ用チーズ お好みで
  6. 焼肉のたれ 大さじ3
  7. 大さじ1
  8. 小さじ1
  9. 塩、こしょう 少々
  10. ごはん 1合

作り方

  1. 1

    冷凍えだまめを、解凍しておきます。
    サニーレタスは、太めの千切りにします。
    ごはんも炊いておきます。

  2. 2

    耐熱容器に、とき卵、水、塩、こしょうを入れ、ラップをかけ、500wで40秒ほどチンをし、箸で混ぜるといり卵ができます。

  3. 3

    熱したフライパンで鶏ひき肉を炒め、酒を加えひと煮たちさせ、焼肉のタレを加え、汁気がなくなるまで炒め、そぼろを作ります。

  4. 4

    炊き上がったごはんに、解凍した枝豆、いり卵、塩少々を加え、混ぜあわせます。

  5. 5

    ④のごはん、レタス、チーズ、そぼろをのせて、出来上がり!

  6. 6

    まぜまぜすると、全体に味がいきわたり、美味しいです。

コツ・ポイント

そぼろは、ご飯に混ぜるので、しっかりした味付けになってます。

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レシピ作者

★kiki
★kiki @cook_40193849
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★kikiです。体に良い料理を勉強中です。宜しくお願いします。m(_ _ )m
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