お肉と野菜を一口大に切る。お肉は切ったら塩胡椒を振り、片栗粉を塗す。

材料のケチャップ以下の調味料を合わせ、甘酢を作る。

油を敷いたフライパンにお肉を入れ表面がこんがりするまで強火で炒める。
焼け色がついたら蓋をして弱火で5分蒸し焼きする。

その間にもう一つのフライパンで野菜を油炒めしておく。(この時ピーマンは炒めない)火が半分通ったら加熱をやめる。

お肉が焼きあがったら④のフライパンにお肉とピーマンを加えて軽く炒める。

最後に甘酢を加え絡めたら完成です／(^o^)＼