白菜とこんにゃくのピリ辛豆板醤炒め
なりやまなり @cook_40190713
チャーハンの付け合わせにぴったりの副菜ができました
このレシピの生い立ち
本当はキムチが食べたかったんですが無いので似たようなものを…
白菜とこんにゃくのピリ辛豆板醤炒め
チャーハンの付け合わせにぴったりの副菜ができました
このレシピの生い立ち
本当はキムチが食べたかったんですが無いので似たようなものを…
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切り、こんにゃくは一口大に切って表示通りに下茹でしてアク抜きします。
- 2
深めのフライパンにごま油を入れて、火にかけ、こんにゃくを炒めます。
-
- 3
ある程度炒めて水分が出てきたら白菜も加え炒めます。
-
- 4
白菜に火が通り、しんなりしたら調味料を全て入れさっと炒めます。
-
- 5
白菜から水分が出るので、水気を飛ばすように炒め、味を馴染ませます。
-
- 6
お皿にもって出来上がり！
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コツ・ポイント
チャーハン作った後のフライパンを洗わずに作れるので楽チン！ずぼら！
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