とろろ豆腐☆

そらとはるま
そらとはるま @cook_40167419

夏バテ防止にも!
山芋のザクザク食感がたまりません( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
山芋入りの豆腐を買って食べたら美味しくて、自分でも作れたらと思い、上から山芋をかけてしまえばいい!と思いつきました( 〃▽〃)
夏の暑い日に食べても最高だと思います!
お気に入りの1品です☆☆☆

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材料

2人分
  1. 豆腐 2丁
  2. 山芋 お好みで(1/2くらい)
  3. 麺つゆ(昆布つゆ) 大さじ2杯
  4. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    山芋の半分を擦り、半分は細かく(粗め)に刻む

  2. 2

    豆腐に擦った山芋と刻んだ山芋をかける

  3. 3

    お好みでわさびをかけて、麺つゆ(昆布つゆ)をかけて出来上がり

コツ・ポイント

私はザクザクした山芋の食感が好きなので粗めに刻みました。

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そらとはるま
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