♥〜母の手抜き〜モロヘイヤのもずく酢
ティータイム @cook_40062783
美容にも夏バテにも効く〜♪
うどん、そうめん麺つゆに入れて
麺とツルツルもおいしいけれど…
酢力でパワーアップ〜！
このレシピの生い立ち
76歳の料理上手な母、
今年の夏は暑すぎて〜
キッチンでイライラを発散できると喜んで
モロヘイヤを叩きまくっていました
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤを洗って
「葉っぱだけ」ちぎるさっと湯通しして、
「包丁で叩きまくる」 - 2
味付き もずく酢
1パックと①のモロヘイヤを大さじ2〜3
（1人分）混ぜ込むだけ！
汁まで全部飲めるよ♪
- 3
今週、副菜に3回も作りました
バタバタして写真なしで
ごめんなさい…そのうち写真もアップします！
m(_ _)m
コツ・ポイント
①めんどくさいかもしれないけど…
ご家族と喋りながら
もしくは1人テレビを観ながら…
葉っぱだけをちぎってください！
（固い茎は入れないでね〜♪)
②モロヘイヤ、湯通しの後
包丁で叩きまくって
粘りを出してトロトロに
ストレス発散！
リアクション
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もみりん。 -
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