マーマレードジャムで林檎煮

オキミン
オキミン @cook_40127863

パンのフィリングにいかがでしょうか!
林檎にマーマレードジャムの味が染み込み爽やかな仕上がりになりました。
このレシピの生い立ち
パンに入れる為に作りました。
覚書として

マーマレードジャムで林檎煮

パンのフィリングにいかがでしょうか!
林檎にマーマレードジャムの味が染み込み爽やかな仕上がりになりました。
このレシピの生い立ち
パンに入れる為に作りました。
覚書として

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材料

  1. りんご 1個
  2. 荒刻みレーズン(好みで) 大さじ山盛り1
  3. マーマレードジャム(安い物を使っています) 大さじ3
  4. レモン汁(ポッカレモン)あれば 小さじ1

作り方

  1. 1

    洗った林檎は皮を剥きイチョウ切りに!
    レーズンは洗って水分を拭き取り荒くみじん切りに!

  2. 2

    工程①を小鍋に入れてマーマレードジャムとレモン汁を入れ水分がほぼ無くなるまで焦がさない様に煮込み完成です。

  3. 3

    ※パンを作る時などはザルの上にキッチンペーパーを2~3枚敷いた上に林檎煮を入れ余分な水分を取って置くと使いやすいです。

  4. 4

    ※2017年2月10日
    材料にレモン汁を追加しました。及び写真も変更致しました。<(_ _)>

コツ・ポイント

焦がさない様に煮て下さい。

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オキミン @cook_40127863
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