［圧力鍋で超簡単♪］１５分で金時豆の煮豆
satorisu @cook_40055722
圧力鍋に材料を全部入れて放っておくだけで簡単に金時豆の煮豆が作れちゃいます♡
箸休めやお弁当のおかず・スイーツにも是非♪
このレシピの生い立ち
お豆が大好きなのですが、お鍋で長時間煮るのは面倒・・・。
圧力鍋だと短時間で簡単に上手に作ることができるので覚え書き用に♪
もちろん我が家の定番人気レシピです♡
［圧力鍋で超簡単♪］１５分で金時豆の煮豆
圧力鍋に材料を全部入れて放っておくだけで簡単に金時豆の煮豆が作れちゃいます♡
箸休めやお弁当のおかず・スイーツにも是非♪
このレシピの生い立ち
お豆が大好きなのですが、お鍋で長時間煮るのは面倒・・・。
圧力鍋だと短時間で簡単に上手に作ることができるので覚え書き用に♪
もちろん我が家の定番人気レシピです♡
作り方
- 1
金時豆は豆の４倍量の水（１２００ｃｃ）で一晩浸しておきます。
-
- 2
圧力鍋に１を全て入れ、砂糖・塩を加え軽く混ぜます。
-
- 3
２の上にあく取りの為にキッチンペーパーなどおくといいですよ。
-
- 4
圧力鍋を火にかけ圧がかかったら、弱火にして１５分かけます。火を止めたら蓋を開けるまで３０分以上は放置してくださいね。
-
コツ・ポイント
☆煮豆の水戻しの水の量は・・・豆の重さの４倍です。
☆煮豆の砂糖の量は・・・豆の重さの８０～１００％です。お好みでどうぞ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18762545
