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オカヒジキ-レシピのメイン写真

オカヒジキ

カオパイ☆
カオパイ☆ @cook_40138404

地味だけど栄養満点☆
このレシピの生い立ち
明太子で絡めたら お酒の オツマミンに
最高かなぁ〜と思って☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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材料

  • オカヒジキ 100g位
  • 明太子 1本50〜60g位
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作り方

  1. 1

    オカヒジキを塩茹でする。
    私は10分程茹でました

  2. 2

    茹でている間に明太子の中身を包丁などで取り出しておく

  3. 3

    ①をザルにあけ、同じ鍋に戻し水分を飛ばし、ある程度水分が飛んだらほぐした明太子を入れ炒める

  4. 4

    明太子が白くなったら出来上がり

コツ・ポイント

明太子は生で絡めても美味しいです(^ ^)
その時は早めに食して下さいね。
その他、天ぷらやお好み焼きに入れても
美味しかったです^o^
是非そちらもチャレンジして頂ければと思います。

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カオパイ☆
カオパイ☆ @cook_40138404
2015/08/21 02:02に公開

このレシピのキーワード

おかひじき 明太子

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