ピリッとヘルシー♡大根もやしチゲスープ
★＊RikO＊★ @___maririn___
ちょっと厚めに切った大根が◎ピリッと美味しい簡単チゲスープです。もやしと大根メインに、具材は何でもプラスしてOK♡
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べれてお腹いっぱいになるスープを作りたくて。
ピリッとヘルシー♡大根もやしチゲスープ
ちょっと厚めに切った大根が◎ピリッと美味しい簡単チゲスープです。もやしと大根メインに、具材は何でもプラスしてOK♡
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べれてお腹いっぱいになるスープを作りたくて。
作り方
- 1
大根は皮を剥き、1〜1.5㎝の厚さのいちょう切りにします。鍋にゴマ油を熱し、★と大根を炒めます。
-
- 2
大根全体に★が馴染んできたら、もやしを加え2〜3分炒めます。他の野菜を加える場合はここで。根菜系は大根と一緒に炒めます。
-
- 3
◎を注いでグツグツ。大根に火が通れば完成です。白ごまを振りかけて。
コツも参照して下さい(*^^*) -
- 4
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コツ・ポイント
辛み加減は、コチュジャンでお好みに調整して下さい。
水分の多い野菜を更に加える場合は、仕上げに味見をして、◎の調味料で塩加減を調整しましょう(*^^*)
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